Оказывается, приготовить  мороженое в домашних условиях достаточно просто. вот 6 рецептов, которые мы подобрали специально для вас.

ОГЛАВЛЕНИЕ: 

  1. Мороженое из ряженки
  2. Замороженный йогурт с клубникой
  3. Творожно - ягодное мороженое
  4. Фруктовое мороженое с йогуртом и апельсином
  5. Домашнее эскимо из киви и банана
  6. Домашнее бананово-клубничное мороженое

 

1. Мороженое из ряженки

1m
Домашнее мороженое можно приготовить и без жирных сливок, используя для приготовления йогурт, ряженку или молоко.

Домашнее мороженое без сливок получается менее калорийным, но не менее вкусным.

В этом рецепте мороженое готовится из ряженки, оно имеет приятный кремовый оттенок и нежный вкус.

Для приготовления домашнего мороженого без сливок понадобится:
500 мл ряженки;
1 яйцо;
100 мл сгущенного молока;
50 г сахарной пудры;
1 пакетик ванильного сахара.

Приготовление:
1. Яйцо разделить на желток и белок.
2. Белок взбить в густую пену с половиной сахарной пудры.
3. Желток взбить с оставшейся сахарной пудрой, ванильным сахаром и сгущенным молоком.
4. Отдельно взбить миксером ряженку, затем добавить желтковую массу и взбитый белок. Все вместе взбить до однородной массы, накрыть и убрать в морозилку для замораживания.
5. В процессе замораживания периодически взбивать мороженое, чтобы оно не кристаллизовалось и не расслаивалось.
6. Замораживать примерно 5-6 часов.
Домашнее мороженое без сливок готово.

2. Замороженный йогурт с клубникой

2m

Йогурт натуральный - 300 мл
Клубника - 200 гр
Сахарная пудра (сахар)- по вкусу
В блендере смешиваем клубнику с йогуртом и сахар.пудрой . Разливаем по формочкам и замораживаем в течении 4 часов .

Подать можно с клубничным соусом из перетёртой с сахаром клубники .

3.Творожно - ягодное мороженое

3m

Самое полезное мороженое - приготовленное дома. Минимум продуктов и усилий и у вас готов вкусный десерт.

Для замораживания я использовала стаканчики из под йогурта по 50 мл, можно любые небольшие формочки и палочки от покупного мороженого.

Ингредиенты:
мягкий творог без крупинок 7 ст л
ягоды 7 ст л
сахар по вкусу
молоко (а лучше сливки) примерно 3 ст л

Взбить все блендером до однородности. Молока (или сливок) добавить столько, чтоб не было жидко.
Разложить по стаканчикам, вставить палочки и заморозить.
Десерт готов!

4. Фруктовое мороженое с йогуртом и апельсином

4m

Ингредиенты:
- 60 мл апельсинового сока
- 180 мл натурального йогурта
- 50 гр сахара
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта

- Заполните формы на 1/4 апельсиновым соком
- Поставить формы в морозильную камеру на 2 часа
- Смешать сахар, йогурт и ванильный экстракт в блендере
- Достать формы и долить сверху йогуртом
- Поставить в морозильник на ночь

5. Домашнее эскимо из киви и банана

5m
Рецепт прост:
киви 2 шт
банан 1 шт
сгущенное молоко 1-2 ст.ложки
йогурт натуральный 2 ст.ложки

Все ингредиенты смешиваем блендером до однородной массы,заполняем формочки для мороженого и убираем в морозильную камеру на 3-4 часа минимум.
И можно наслаждаться)

6. Домашнее бананово-клубничное мороженое

6m

Ингредиенты: 

- 1 небольшой спелых банан
- 100 г замороженной клубники (так же можно взять чернику, вишню или малину)
- 150 г натурального йогурта
- 1 столовая ложка меда

Приготовление:
Очистить и нарезать банан и положить его в чашу блендера, добавить замороженные ягоды. Взбить до однородной массы.
Добавить йогурт и мед. Хорошо взбить, должна получиться достаточно воздушная консистенция. Разложить по формочкам и поместить в морозилку минимум на 3 часа.

Комментировать!:

Add comment


Security code
Refresh

Для Красоты!

Ультрасовременный блокатор калорий «ПБК-20»

18c9eed

Блокатор калорий «ПБК-20».Распрощайся раз и навсегда с лишними килограммами!